乾隆一下江南时,有一天微服私访来到苏州。时值阳春三月,桃红柳绿,鸟语花香,人们纷纷到郊外踏青。城里城外,游人如织。乾隆随民众一道观赏了几处春景后,又累又饿,看见观前街上的松鹤楼饭馆,便
相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此
佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”,至今已有百余年的历史。 如此美味佳肴,何以叫“佛跳墙”?在福州民间有三种传说。 其一是:据传清朝同
故事一 一天中午苏东坡有点发困,就在书房中想睡一会儿。睡着后,做起梦来。感觉自己在马路上,前面见一辆马车飞跑过来,经过苏东坡身边的时候,似乎一阵风把帘子掀了起来。苏东坡
青团由来 关于清明节吃青团的习俗,《中国民间文学集成浙江省台州地区椒江市故事卷》里记载着这样一个传说。 从前有个年轻人,名叫金兰。父亲亡故,靠母亲在家纺纱织布度日。金兰从
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去过重庆的人都知道有这样一道美食,那就是高豆花,那高豆花有什么样的美食典故呢?美食家告诉我们,重庆高豆花的历史悠久,下面我们就一起来了解有关重庆高豆花的渊源吧。 高豆花有100多年的历史,为高和清所
川味鱼香肉丝的“鱼香”: 鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间
热烈祝贺珠海康怡企业管理有限公司顺利中标,获得了珠海市一中平沙校区第二食堂经营权,康怡餐饮将全力以赴,提供优质的餐饮服务。脚踏实地打造平沙校区样板工程食堂。