团餐是指客户消费不是以店堂为主，是以团体形式，以上门服务为主，是通过竞标、比较和谈判获得饮食专营权。也就是我们称之为团体供餐或团体膳食的，简称团餐.其为医院、企业、学校、会展、赛事等提供饮食服务，占据了整个餐饮市场近三分之一的份额。

一、团餐的区别

1、经营周期方面。团餐一般是指在一个时间周期内提供的餐饮服务模式，其一般服务周期为一年。而社餐的服务周期一般较长。

2、消费群体方面。团餐提供的餐饮服务模式是相对于某个相对固定的消费群体。而社餐一般面对的是流动消费群体。

3、服务形式方面。团餐服务场所提供的餐饮产品及现场服务且在合约的周期内模式标准、经营权等是基本不变，而社餐可根据经营情况进行调整和改变经营思路或经营模式。

4、经营场所方面。团餐服务企业一般是由需求方通过谈判和招标等方式选定专业的团膳公司，双方以合约的形式，按双方事先约定的模式及标准等进行运营的。而社餐是以租赁契约的形式租赁场地，并获得一个较长时间的经营周期。

5、销售价格方面。团餐的餐饮产品销售价格在一个服务周期内是相对稳定的且价格较低，即便在此期间出现物价大幅上涨等。而社餐虽然价格相对稳定，但是有一定的自主调整价格之权利。

6、营业时间方面。团餐行业的服务场所其就餐时间非常集中且就餐时间短暂，在此时间段内对服务速度和现场协调管理水平要求较高。而社餐则是依据自身经营特点或模式全天候提供服务。

二、团餐的好处

1、节约时间成本。平常员工一般中午休息只有一小时左右的时间，下班去吃饭来回路程需要时间，到了餐饮店排队需要时间，等店家出品也需要时间，吃饭更需要时间，或者吃饭地方有些偏远的，基本休息时间都耗在吃饭这件事上，休息不好如何带来更好的产能呢? 团餐就完美地解决了这个问题

2、便利性。选择团餐，企业不需要采购食材、不用支付人工成本、不需要增添繁琐任务，只需支付一点费用，就能免除多重烦恼。团餐的出现可以避免定时抢菜、洗菜做饭、还更省钱。

3、价格亲民。亲民的价格是团餐行业最突出的特点。团餐所服务的群体一般人数众多，且就餐时间较为集中，为了提高就餐效率，减少就餐者的排队时间。团餐企业通常会依据饭菜的品种设定不同价格，每个个格对应的菜品数量、种类繁多，以供选择，从而满足用餐者多元化需求。